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Menù disponibile in:

SpeisekarteRevolution ist die Harmonie von Form und Farbe und alles existiert und bewegt sich unter einem einzigen Gesetz: dem Leben. (Khalo)


Vorspeisen (vom Land)



Aufschnitt- und Käseplatte für 2 Personen
20 €


Gemischte Croutons nach der Fantasie des Küchenchefs
10 €


Panadas gefüllt mit Rindfleisch und Artischocken
10 €



Vorspeisen (aus dem Meer)



Miesmuschelsuppe
12 €


Reinrassige Burrida
14 €


Tris von geräucherten Produkten
16 €


Häppchen von Seeteufel
14 €


Minikraken nach Teufelsart
12 €


Gemischte Vorspeisen mit Meeresfrüchten
22 €



Reis macht gutes Blut



Khalo Risotto
Karamellisierte rote Zwiebeln, Avocado, geschnittener Taleggio-Käse und Chili
13 €
Vegetariano


Van Gogh Risotto
Geriebener Blumenkohl, Auberginen, Kirschtomaten , Blauschimmelkäse
13 €
Vegetariano


Monet Risotto
Bunter Paprika, Kraussalat, Safran und frischer Pecorino-Käse
13 €
Vegetariano


Lampicka Risotto
Geräucherter Zackenbarsch, weiße Zwiebeln, Wodka
13 €



Sie sagen, dass sie die Vorspeisen von Mutter Erde sind



Fregola mit Guanciale, Spargel und Pecorino-Käse
12 €


Tagliatelle (Bandnudel) mit Sahne, Steinpilzen und Zola (Blauschimmelkäse)
13 €
Vegetariano


Culurgiones mit Kartoffeln und Minze
13 €
Vegetariano


Maloreddus nach Campidanese-Art
10 €



Sie sagen, sie seien die ersten Söhne von Poseidon



Fregola mit Venusmuscheln, Oktopus und geriebenen Bottarga (getrockneter sardischer Kaviar)
14 €


Linguine (Bandnudeln) mit Meeresfrüchten*
* Es werden Tiefkühlprodukte verwendet
15 €


Linguine (Bandnudeln) mit Hummer
16 €


Spaghetti mit Venusmuscheln und Bottarga (getrockneter sardischer Kaviar)
14 €



Nach dem Erstgeborenen der Zweite von der Welt



Entrècote mit Zucchini und Zola (Blauschimmelkäse)
18 €


Entrècote mit Steinpilzen und Porto
18 €


Filet mit grünem und rosa Pfeffer
18 €


Hähnchen nach Teufels-Art mit Kartoffeln
12 €


Filet mit Steinpilzen
20 €



Gehen wir jetzt zurück zum Strand



Verschiedene gegrillte Tintenfisch-Arten
16 €


Gemischte Muschelsuppe mit Croutons
20 €


Fritierter Tintenfisch
15 €


Gebackene Goldbrasse mit Muscheln, Miesmuscheln und Kirschtomaten
16 €


Minikraken nach Teufelsart
13 €



Sonderangebote



★ Spanferkel im Ofen*
* Der Preis beträgt 20 € pro Person. (Für das Spanferkel ist eine vorherige Reservierung erforderlich, mindestens 6 Personen)
20 €



Der Tag des Grillens



Steak vom Grill (Kosten pro 100g)
4,50 €


★ Gemischtes Fleisch vom Grill
22 €


★ Gemischter gegrillter Fisch
25 €



Für diejenigen mit einem Mangel an Zuneigung



Orangen-Tiramisu
6 €
Vegetariano


Zimt Pfirsiche
6 €
Vegetariano


Carpe Diem
Mustaccioli , Vernaccia DOC und Pistaziencreme
6 €
Vegetariano


Seadas mit Honig
5 €
Vegetariano


Schokoladenkuchen
5 €
Vegetariano

Ancora Menù Ristorante
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