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Note di Stelle
Marrubiu Resort
La révolution est l’harmonie de la forme et de la couleur et tout existe et évolue répondant à une seule loi..la vie. (Khalo)
Hors d'œuvre de la terre
Plateau de charcuterie et fromages (2 personnes)
20 €
Croûtons mixtes fantaisie du chef
10 €
Panades farci au boeuf et artichauts
10 €
Hors d'oeuvres de la mer
Soupe de moules
12 €
Burrida de raie
14 €
Trois poissons fumés
16 €
Amuse bouche de lotte
14 €
Poulpe piquant
12 €
Mixtes de mer
22 €
Risotto
Risotto Khalo
Oignons rouges caramélisés, avocado, fromage Taleggio en tranches
13 €
Vegetariano
Risotto Van Gogh
Choux râpés, aubergines, tomates cérise, fromage bleu
13 €
Vegetariano
Risotto Monet
Poivrons mixtes, salade frisée, safran, Pecorino frais
13 €
Vegetariano
Risotto Lampicka
Mérou fumé, ognons blanc et vodka
13 €
Entrées de terre
Fregola avec joue de porc, asperges et Pecorino
12 €
Tagliatelle avec crème fraiche, porcini et Gorgonzola
13 €
Vegetariano
Culurgiones pommes de terre et menthe
13 €
Vegetariano
Malloreddus a la Campidanèse
10 €
Entrées de la mer
Fregola avec Palourdes et Bottarga en poudre
14 €
Linguine aux fruits de mer*
*présence de produits congelés
15 €
Linguine aux petites langoustes
16 €
Spaghetti avec Palourdes et Bottarga
14 €
Plats du monde
Entrecôte avec Gorgonzola et courgettes
18 €
Entrecôte avec Porcini et Porto
18 €
Filet aux poivres vert et rose
18 €
Coquelet piquant avec pommes de terre
12 €
Filet aux Porcini
20 €
Plats de la mer
Grillade de calamars et seiches
16 €
Soupe de crustacés avec croutons
20 €
Frit de calamars
15 €
Dorade au four avec palourdes, moules, tomates cérise
16 €
Petits poulpes piquants
13 €
Les Spéciaux
★ Porcelet au four*
*(à réserver à l'avance le porcelet est préparez minimum pour 6 personnes et le prix par personnes est de 20 €)
20 €
Les Grillades
Entrecôte/ Faux-filet hg
4,50 €
★ Grillade mixte de viande
22 €
★ Grillade mixte de poissons
25 €
Les desserts
Tiramisù à l'orange
6 €
Vegetariano
Pêches à la cannelle
6 €
Vegetariano
Carpe Diem
Mostaccioli, Vernaccia Doc et crème de pistache
6 €
Vegetariano
Seadas au miel
5 €
Vegetariano
Tortino au chocolat
5 €
Vegetariano
Ancora Menù Ristorante
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